蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司食堂承包的就餐模式，固定就餐模式：貴司提前將飯?zhí)镁筒腿藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)于我司，我司按照?qǐng)?bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對(duì)帳，并按此與貴司結(jié)算。A. 客戶提供場(chǎng)地、水、電、燃料（可面議）及現(xiàn)有廚房設(shè)備。B. 客戶自定職工一天伙食標(biāo)準(zhǔn)。C. 我公司負(fù)責(zé)人工工資、清潔費(fèi)、設(shè)備損耗、運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。D. 我公司負(fù)責(zé)預(yù)付伙食費(fèi)用，采購(gòu)原料，加工制作、保證按質(zhì)按時(shí)開(kāi)飯。E. 根據(jù)就餐人數(shù)，每月結(jié)算一次。

一頓好的餐點(diǎn)，對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)尤其重要。無(wú)論是在企事業(yè)單位、廠礦區(qū)、醫(yī)院、還是學(xué)校很多小伙伴由于都不知道吃什么而苦惱。 蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司，是一家工商、衛(wèi)生核準(zhǔn)的專業(yè)承包食堂（企事業(yè)食堂、廠礦食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂），營(yíng)養(yǎng)送餐，蔬菜糧油配送，廚房設(shè)計(jì)，食堂保潔，餐飲服務(wù)等食堂專業(yè)的后勤服務(wù)公司，主要的業(yè)務(wù)區(qū)域：蕪湖市、南京市、安徽省。

現(xiàn)代科學(xué)的食堂承包，應(yīng)該有合理的布局：生食、半成品、熟食，應(yīng)當(dāng)分開(kāi)保存。主食、副食品應(yīng)當(dāng)分庫(kù)保存。動(dòng)物類食品與蔬菜分開(kāi)保存處理。每日工作前要做好工作前衛(wèi)生檢查記錄?，F(xiàn)代科學(xué)的食堂承包，應(yīng)該由以下以下幾個(gè)功能區(qū)域構(gòu)成：餐具清洗消毒間：至少配備三個(gè)水池，熱力消毒柜、紅外線消毒柜。具體操作做到“一洗”、“二刷”、“三消毒”。每日工作前做好衛(wèi)生安全檢查，準(zhǔn)備好各項(xiàng)表格記錄。食材加工間：至少準(zhǔn)備肉禽類、水產(chǎn)類、蔬菜等三個(gè)以上切配臺(tái)，及三個(gè)以上的清洗池、隔油池。